18 feb. 2012

DIETA DIABETES

Conceptos básicos de una dieta saludable para la diabetes

Aquí tenemos un plan de comidas de muestra que es de alrededor de 1.600 calorías y 208 gramos de hidratos de carbono. Recuerde que debe beber abundante agua con cada comida.

desayuno

(360 calorías, 52,5 gramos de hidratos de carbono)
1 rebanada pan tostado (integral )con 1 cucharadita de margarina
1/4 taza de substituto de huevo o queso cottage
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de leche desnatada
  1/2 plátano pequeño


almuerzo

(535 calorías, 75 gramos de hidratos de carbono)
1 taza de sopa de verduras con 4-6 galletas
1 pavo sandwich (2 rebanadas de pan integral, 100g de pavo y 100g de queso bajo en grasa, 1 cucharadita de mayonesa)
1 manzana pequeña

cena

(635 calorías, 65 gramos de hidratos de carbono)
  300g de pechuga de pollo a la parrilla con albahaca y orégano en polvo por encima
2/3 taza de arroz integral cocido
1/2 taza de zanahorias cocidas
Un pequeño  panecillo con 1 cucharadita de margarina
Ensalada mixta con 2 cucharadas de aderezo, bajo en grasa
  4 mitades de albaricoque(conserva sin azúcar) o 1 rebanada pequeña de pastel 

bocadillo

(Cada uno tiene 60 calorías o 15 gramos de carbohidratos. Escoja dos por día.)
16 chips  con salsa
1/2 taza de pudín de chocolate
100g de queso  más un trozo pequeño de fruta
3 tazas de palomitas de maíz

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